Un contenitore gestito dalla Bottega del Mondo, self-service e a pagamento spontaneo, offre una serie di snacks fair-trade ai collaboratori dell'Accademia di architettura di Mendrisio.

Le forniture riguardano una tipologia di merci molto differenziata che nel caso del Cantone va gestita nell'ambito della Legge sulle Commesse pubbliche (LCPubb). La sezione della Logistica ha sviluppato una linea guida per la selezione dei prodotti che insiste sui temi chiave legati alla sostenibilità.